Wie zijn wij?

Wie zijn wij?

 

Samen met mijn man Jonas ben ik (Evy) al vele jaren een trouwe bezoeker van de champagnestreek. De laatste jaren zijn we meermaals per jaar ter plaatse, we ervaren er een instant vakantiegevoel en genieten van het uitzicht, het gezelschap, het eten en uiteraard de champagne.

Aangezien onze interesse met betrekking tot het hele productieproces tot en met eindproduct steeds toenam en we van vele mensen ook vragen kregen voor tips en suggesties, kregen we het idee onze passie te gebruiken om er professioneel mee aan de slag te gaan.

Jullie kunnen bij ons terecht voor de aankoop van champagnes, we streven naar een geweldige prijs-kwaliteitverhouding van enkele familiale champagnehuizen waar we zelf de grootste fans van zijn. Dat is ook de reden waarom het aanbod relatief beperkt is, we moeten er volledig achterstaan en het huis zelf voldoende kennen.

Indien er interesse zou zijn in een (privé)tasting, komen wij ook graag ter plaatse de nodige toelichting geven omtrent de historiek van het specifieke huis, de manier van proeven, de soorten druiven die verwerkt worden in de champagnes die geproefd worden en de impact van de verschillende druiven op de smaak, of het eerder een zuivere aperitief champagne is dan wel ook geschikt om te nuttigen bij bepaalde maaltijden en zo ja, welke maaltijden, etc.

Indien jullie nog verdere vragen zouden hebben omtrent onze producten of interesse hebben in een tasting, mogen jullie ons uiteraard steeds contacteren.