Brut Rosé Brixon - Coquillard

Deze heerlijke brut rosé is een rosé (saignée) van rood gevinifieerde Pinot Noir met Chardonnay en Pinot Meunier, hetgeen een heerlijke smaakervaring oplevert. 

Chardonnay staat bekend om zijn frisheid en elegantie, terwijl Pinot Meunier vaak een fruitige en soepele smaak bijbrengt. Pinot Noir zorgt ervoor dat het geheel wat meer body, stevigheid krijgt.

Deze champagne is niet alleen zeer aangenaam om te drinken, ook de prachtige fles spreekt tot de verbeelding.
Het is een ode aan de passie voor muziek van Alain zijn grootvader.

*Saignée wil zeggen dat de schillen van de blauwe Pinot Noir druif in de witte wijn worden geweekt vooraleer er champagne van wordt gemaakt. Dit is een intensief proces.