Deze champagne werd voor het eerst gecreëerd in 1987 en opgedragen aan Marie-Joséphine, de moeder van de stichter van het huis.
Het is een assemblage van Chardonnay en Pinot Noir in gelijke delen om hun harmonie te weerspiegelen.
De druiven van deze Champagne komen voornamelijk uit het oogstjaar 2012.
Aangevuld met wijn uit 2011 die langzaam rijpt in eiken vaten, brengt deze een ronde, aromatische en aangename champagne voort met aroma's van geel fruit, vanille en geroosterde smaken.